Sektmanufaktur

SektmanufakturIn liebevoller Handarbeit werden unsere besten Weine zu spritzigen Sekten veredelt. Der komplette Vorgang des Versektens, von der Abfüllung, dem Abrütteln auf Rüttelpulten bis zum Degorgieren, erfolgt bei uns im Weingut.

Sämtliche Sekte werden nach der „methode champagnoise“ hergestellt. Wir bezeichnen diese Art der Versektung als klassische Flaschengärung. Unsere Sekte erzeugen wir sortenrein, d.h. ihre Grundweine bestehen aus einer Rebsorte und stammen von ein und demselben Jahrgang. So bleibt in unseren Winzersekten das Typische und Natürliche eines Weinjahres erhalten.

Unsere aktuelle Produktliste finden Sie in unserem Online-Shop.